LA COCINA CUBANA
1 lata de atún en agua
¼ taza de mayonesa
2 huevos duros picados
¼ taza de apio picado
1 cucharadita de jugo de limón
16 rodajas de pan
6 pepinos dulces
1 huevo (para batir)
½ taza de leche
½ cucharadita de sal
4 onzas de mantequilla o margarina
1 cucharadita de Accent®
¼ cucharadita de pimienta
Hierva los huevos por tres minutos, déjelos refrescar y píquelos finamente. Corte los pepinos y el apio, mézclelos con el atún, la mayonesa y el jugo del limón. Unte la mezcla sobre ocho rodajas de pan y cúbralas con las otras ocho; usando un hilo amarre los emparedados para evitar que se abran. Bata el huevo con la leche hasta que estén bien mezclados, añada la sal, el Accent® y la pimienta. Moje ligeramente los sándwiches por los lados en esta mezcla de leche, no deje que se empapen; fríalos en manteca o aceite bien caliente hasta que se doren. Remueva los hilos y sírvalos bien calientes.
  Ajíes Rellenos |
  Pasta de Bocaditos |
  Arroces |
  Aves |
  Bebidas |
  Carnes |
  Ensaladas y Salsas |
  Huevos |
  Pescado y Mariscos |
  Postres |
  Sopas y Frijoles |
  Vegetales |
 Página Principal / Home |
Top
juan@juanperez.com
Last time this page was edited July 31, 2015
@copyright 2015 Perez Professional Services all rights reserved
This page was created by Perez Professional Services (561) 313-6041