LA COCINA CUBANA
Hierva y muela el pollo con la cebolla y el ajo, añada los otros ingredientes, menos el huevo y el pan rallado. Póngalo en una cazuela de hierro o sartén, cocínelo a media llama hasta que se forme una masa uniforme, que despegue de los lados del sartén formando una bola firme. Déjelo refrescar por lo menos una hora en el refrigerador. Tome la masa por cucharadas, forme croquetas ya sea cilíndricas y largas o redondas, a su antojo. Páselos por el huevo batido y la galleta molida dos veces, fríalos en aceite caliente hasta que estén doraditas.
Sírvalas calientes o frías.
  Ensalada de Pollo |
  Pollo Asado |
  Fricase de Pollo |
  Aperitivos |
  Arroces |
  Bebidas |
  Carnes |
  Ensaladas y Salsas |
  Huevos |
  Pescado y Mariscos |
  Postres |
  Sopas y Frijoles |
  Vegetales |
 Página Principal / Home |
Top
juan@juanperez.com
Last time this page was edited August 1, 2015
@copyright 2015 Perez Professional Services all rights reserved
This page was created by Perez Professional Services (561) 313-6041