LA COCINA CUBANA

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MOJO CRIOLLO

Porciones: 0

Ingredientes

  • 3 ó 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla mediana cortada en rodajas
  • 1 cuarto taza de aceite vegetal 
  • jugo de un limón

Instrucciones

Ponga el ajo, la cebolla y el jugo de limón en un tazón o plato hondo, que no sea plástico.  Caliente el aceite en una sartén hasta que este bien caliente, vierta el aceite sobre el limón con el ajo y la cebolla, no cocine la cebolla y el ajo, solamente vierta el aceite arriba y sírvalo con sus vegetales preferidos, como papas hervidas o asadas, boniatos (camote), yuca, etc.   Es delicioso.

 


Huevos


Pescado y Mariscos


Postres


Sopas y Frijoles


Vegetales


Pasta Para Bocaditos
Donada por Samuel Torres III


Masa Real de Guayaba
Donada por Jose "Pepe" Bernardo


Casquitos de limón
Donada por Mayra Gomez


Buñuelos de malanga
Donada por Mayra Gomez


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