ANÍS

Porciones. 25

Ingredientes:

• 1 litro de alcohol de 90 grados
• 2½ taza de azúcar
• 1 litro de agua
• 1 cucharadita de extracto de anís

Instrucciones:

Hierva el agua con 1¼ taza de azúcar, déjela enfriar y entonces añada el resto del azúcar, el alcohol y el extracto de anís.  Déjelo reposar por una semana en un recipiente de cristal tapado.  Después de una semana fíltrelo a través de una tela fina, y ya está listo.  

Se recomienda tomarlo despacio porque es muy fuerte.

Huevos

Pescado y Mariscos

Postres

Sopas y Frijoles

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Masa Real de Guayaba
Donada por Jose "Pepe" Bernardo

Casquitos de limón
Donada por Mayra Gomez

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