ARROZ
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Porciones: 6
Ingredientes:
- 3 tazas de agua
- 1 libra de arroz grano largo
- 1 cucharadita de sal
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite ó mantequilla
Instrucciones:
En una cazuela de hiero caliente el agua hasta que hierva, junto con el ajo, la sal y el aceite. Entonces, añada el arroz. Y cocínelo con llama fuerte por lo menos 10 minutos. El agua empezara a secarse, por lo tanto revuélvalo y baje el fuego lo más posible, cúbralo y cocínelo por lo menos 20 minutos mas. Revuélvalo de vez en cuando hasta que esté completamente blando, si se requiere puede rociar un poquito de agua y cocinarlo un momento mas.
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