LA COCINA CUBANA

Si no desea oír la música Click/Pulse debajo

ARROZ IMPERIAL

Porciones: 6 

Ingredientes:

  • 3 libras de carne de pollo
  • 2 libras de arroz cocinado (grano largo)
  • 1 lata 4 onzas de pimientos rojos.
  • 1 lata de 6 onzas de petit pois ó arvejas
  • 1 lata de 6 onzas de puntas de espárragos
  • 4 huevos duros
  • 2 tazas de mayonesa

Instrucciones:

Prepare el pollo siguiendo las instrucciones de "Fricase de Pollo" dadas en esa página, pero omita las papas, y déjelo refrescar.  Separe el pollo de la salsa, quítele los huesos, muela la carne y únalo de nuevo a la salsa.   En un molde refractario al calor ó Pyrex, ponga el arroz en el fondo y la mitad del pollo bien repartido.  Añada la mitad de Los pimientos, los "petit pois", una taza de mayonesa, los espárragos y la mitad de las rodajas de huevo, todo bien repartido.  Repita otra vez los mismos pasos hasta que los ingredientes se acaben. Póngalo al horno por 10 minutos a 350 grados.  Sírvalo caliente.

 

    
Arroz

    
Arroz Frito


Paella


Congrí


Moros y Cristianos


Huevos


Pescado y Mariscos


Postres


Sopas y Frijoles


Vegetales


Pasta Para Bocaditos
Donada por Samuel Torres III


Masa Real de Guayaba
Donada por Jose "Pepe" Bernardo


Casquitos de limón
Donada por Mayra Gomez


Buñuelos de malanga
Donada por Mayra Gomez


Página Principal / Home

Top

Guía de Paginas / Table of Contents

Email a/to Juan F. Pérez

Last time this page was Edited 03/14/2010

@copyright 2001 Perez Business Services  all rights reserved
This page was created by Perez Business Services (561) 832-7571