LA COCINA CUBANA

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Masa Real de Guayaba

Ingredientes

  • 2 Tazas de harina (All Purpose)
  • 1 Taza de azúcar
  • 3 Cucharaditas de polvos de hornear (baking powder)
  • 1 Cucharadita de sal
  • 3 Huevos completos y una yema adicional
  • ½ lb. mantequilla derretida
  • 3 Cucharaditas de jerez (Sherry) o agua
  • 1½ lb. pasta de guayaba coartada en trozos de ¼ pulgadas.

Instrucciones:

Caliente el horno a 350 grados F.
Mezcle todos los ingredientes secos en un vasija de mezclar.
Añada los huevos, la mantequilla y el jerez y mézclelo con una cuchara de madera hasta que todo quede bien mezclado.
En un molde rectangular engrasado (9 x 12) coloque la mitad de la mezcla, emparéjelo.
Coloque encima las porciones de guayaba.
Añada el resto de la mezcla encima de la guayaba.
Hornéelo a 350 grados F hasta que estén un poquito bronceados (alrededor de 40 minutos).
 Déjelo refrescar.
Córtelos en pedazos apropiados.

 


Huevos


Pescado y Mariscos


Postres


Sopas y Frijoles


Vegetales


Pasta Para Bocaditos
Donada por Samuel Torres III


Masa Real de Guayaba
Donada por Jose "Pepe" Bernardo


Casquitos de limón
Donada por Mayra Gomez


Buñuelos de malanga
Donada por Mayra Gomez


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