LA COCINA CUBANA

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NATILLA

Porciones: 6

Ingredientes:

  • 4 tazas de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 6 cucharadas de maicena
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 6 huevos
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 cucharada de vainilla

Instrucciones:

Hierva la leche con la canela, la sal y la ralladura de limón; déjela refrescara temperatura ambiente. En otro recipiente bata las yemas huevos y el azúcar. Disuelva la maicena en las dos cucharadas de agua. Mezcle los ingredientes excepto la vainilla, cocínelo a fuego mediano hasta que espese. Añada la vainilla, sírvalo en platos de postre, espolvoréelo con la canela en polvo.  Sírvalo frió


Huevos


Pescado y Mariscos


Postres


Sopas y Frijoles


Vegetales


Pasta Para Bocaditos
Donada por Samuel Torres III


Masa Real de Guayaba
Donada por Jose "Pepe" Bernardo


Casquitos de limón
Donada por Mayra Gomez


Buñuelos de malanga
Donada por Mayra Gomez


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