NATILLA
Porciones: 6
Ingredientes:
- 4 tazas de leche
- 1 taza de azúcar
- 6 cucharadas de maicena
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 6 huevos
- 2 cucharadas de agua
- 1 raja de canela
- 1 cucharada de vainilla
Instrucciones:
Hierva la leche con la canela, la sal y la ralladura de limón; déjela refrescara temperatura ambiente. En otro recipiente bata las yemas huevos y el azúcar. Disuelva la maicena en las dos cucharadas de agua. Mezcle los ingredientes excepto la vainilla, cocínelo a fuego mediano hasta que espese. Añada la vainilla, sírvalo en platos de postre, espolvoréelo con la canela en polvo.
Sírvalo frió
|
