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LA COCINA CUBANA

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DULCE DE TORONJAS

Porciones: 4

Ingredientes:

Instrucciones:

Separe la piel de la pulpa de la toronja y remójela en agua toda la noche; al cocinarla cámbiele el agua y cocínela por 10 minutos, repita este procedimiento varias veces hasta que esté blanda.  Cambie siempre el agua para evitar que se amargue. Cuando ya esté blanda y no muy amarga exprima los pedazos entre dos toallas de cocina para quitar el exceso de agua. Póngala con todos los otros ingredientes en una cazuela, incluyendo las 4 tazas de agua; revuélvalo y póngalo al fuego mediano hasta que se forme un almíbar. 

Para hacer este postre usted puede guardar la piel de la toronja que use en los desayunos, poniéndola en agua en el refrigerador hasta que se vayan a usar.  

Sírvalo con queso, crema u otro de su preferencia.

POSTRES


Almibar
Almibar

Caramelo
Caramelo

Arroz con Leche
Arroz con Leche

Churros
Churros

Torrejas

Torrejas


Flan
Flan

Harina Dulce

Harina Dulce

Natilla

Natilla

Panetela Borracha
Panetela Borracha

Pudín de Pan
Pudín de Pan

Pudín Diplomático

Pudín Diplomático

Tocino del Cielo

Tocino del Cielo
 
Tortitas de Morón
Tortitas de Morón
 

Casquitos de Limón
Casquitos de Limón
Donada por Mayra Gomez

Masa Real de Guayaba
Masa Real de Guayaba

Donada por Jose "Pepe" Bernardo

Buñuelos de malanga
Buñuelos de malanga
Donada por Mayra Gomez

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