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LA COCINA CUBANA

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DULCE DE TORONJAS

Porciones: 4

Ingredientes:

Instrucciones:

Separe la piel de la pulpa de la toronja y remójela en agua toda la noche; al cocinarla cámbiele el agua y cocínela por 10 minutos, repita este procedimiento varias veces hasta que esté blanda.  Cambie siempre el agua para evitar que se amargue. Cuando ya esté blanda y no muy amarga exprima los pedazos entre dos toallas de cocina para quitar el exceso de agua. Póngala con todos los otros ingredientes en una cazuela, incluyendo las 4 tazas de agua; revuélvalo y póngalo al fuego mediano hasta que se forme un almíbar. 

Para hacer este postre usted puede guardar la piel de la toronja que use en los desayunos, poniéndola en agua en el refrigerador hasta que se vayan a usar.  

Sírvalo con queso, crema u otro de su preferencia.

POSTRES


Almibar
Almibar

 Caramelo
Caramelo

Arroz con Leche
Arroz con Leche

Churros
Churros
 
Flan
Flan

 Harina Dulce

Harina Dulce

 Natilla

Natilla

Panetela Borracha
Panetela Borracha

 Pudín de Pan
Pudín de Pan

 Pudín Diplomático

Pudín Diplomático

 Tocino del Cielo

Tocino del Cielo

 Torrejas

Torrejas



Masa Real de Guayaba
Masa Real de Guayaba
Donada por Jose "Pepe" Bernardo

 Tortitas de Morón
Tortitas de Morón

Casquitos de Limón
Casquitos de Limón
Donada por Mayra Gomez
 
Buńuelos de malanga
Buñuelos de malanga
Donada por Mayra Gomez

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