Juan F. Pérez Home Page

LA COCINA CUBANA

Si no desea oír la música Click/Pulse debajo


CROQUETAS DE JAMÓN

Porciones. 6

Ingredientes:

Empanizar

Instrucciones:

Hierva y muela el jamón con la cebolla y el ajo, añada los otros ingredientes, menos el huevo y el pan rallado. Póngalo en una cazuela de hierro o sartén, cocínelo a media llama hasta que se forme una masa uniforme, que despegue de los lados del sartén formando una bola firme. Déjelo refrescar por lo menos una hora en el refrigerador. Tome la masa por cucharadas, forme croquetas ya sea cilíndricas y largas o redondas, a su antojo. Páselos por el huevo batido y la galleta molida dos veces, fríalos en aceite caliente hasta que estén doraditas.  

Sírvalas calientes o frías.

CARNES



Albóndigas


Bistec en Cazuela

Aves

Bistec Empanizado

Bebidas
Carne con Papas

Ensaladas y Salsas
Fritas Cubanas

Lengua
Lengua

Postres

Ropa Vieja

Huevos

Picadillo

Pescado y Mariscos

Puerco

Pasta Para Bocaditos
Pasta Para Bocaditos

Esta Receta fue donada por
Samuel Torres III

Vegetales
Tasajo

La Cocina Cubana



Aperitivos


Arroces

Aves

Aves

Bebidas
Bebidas

Ensaladas y Salsas
Ensaladas y Salsas

Huevos

Huevos

Pescado y Mariscos

Pescado y Mariscos

Postres

Postres

Sopas y Frijoles

Sopas y Frijoles

Vegetales
Vegetales

Página Principal / Home

Top
juan@juanperez.com
Last time this page was edited August 1, 2015
@copyright 2015 Perez Professional Services all rights reserved
This page was created by Perez Professional Services
(561) 313-6041