Juan F. Pérez Home Page

LA COCINA CUBANA

Si no desea oír la música Click/Pulse debajo


LENGUA

Porciones:6

Ingredientes:

Instrucciones:

Dore la lengua en la mantequilla usando una olla de hierro o de aluminio fuerte, añada la pimienta, la cebolla, el ajo, el laurel, el orégano la sal y el jugo de limón. Una vez dorada, añada el agua y déjela cocinar a fuego mediano hasta que esté blanda, el agua debe cubrir la lengua; déle vuelta de vez en cuando, agregue más agua si es necesario. Una vez blanda, sáquela de la cazuela, pélela y córtela en rodajas de menos de una pulgada de grueso, póngala de nuevo en la cazuela, añada el tomate, el vino seco y el aceite, aumente el fuego y continué cociéndola hasta que se forme una salsa. Sírvalo sobre arroz blanco.

CARNES



Albóndigas


Bistec en Cazuela

Aves

Bistec Empanizado

Bebidas
Carne con Papas

Carnes

Croquetas de Jamón

Ensaladas y Salsas
Fritas Cubanas

Postres

Ropa Vieja

Huevos

Picadillo

Pescado y Mariscos

Puerco

Pasta Para Bocaditos
Pasta Para Bocaditos

Esta Receta fue donada por
Samuel Torres III

Vegetales
Tasajo

La Cocina Cubana



Aperitivos


Arroces

Aves

Aves

Bebidas
Bebidas

Ensaladas y Salsas
Ensaladas y Salsas

Huevos

Huevos

Pescado y Mariscos

Pescado y Mariscos

Postres

Postres

Sopas y Frijoles

Sopas y Frijoles

Vegetales
Vegetales

Página Principal / Home

Top
juan@juanperez.com
Last time this page was edited August 1, 2015
@copyright 2015 Perez Professional Services all rights reserved
This page was created by Perez Professional Services
(561) 313-6041