Juan F. Pérez Home Page

LA COCINA CUBANA

Si no desea oír la música Click/Pulse debajo


ALBÓNDIGAS

Porciones: 10

Ingredientes:

Instrucciones:

Mezcle todos los ingredientes, menos los huevos y la galleta molida.  Haga unas bolitas con la carne preparada, páselas por huevo batido y la galleta o pan molidos.  Caliente el aceite y fría las bolitas hasta que estén doraditas por fuera.  Remuévalas del aceite, déjelas escurrir y cocínelas en la salsa cuya receta está a continuación.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla de hierro ponga las bolitas de carne ya fritas, añada todos los ingredientes y cocínelo por 45 minutos a llama mediana.  

Si la salsa estuviera muy espesa puede añadirle un poquito de agua; pero si por el contrario, estuviera muy rala aumente el fuego y cocínela hasta que logre la consistencia deseada.  

Esta receta puede ser hecha usando carne de puerco y de res, molida, así como jamón, pero sin añadirle sal.

CARNES



Bistec en Cazuela

Aves

Bistec Empanizado

Bebidas
Carne con Papas

Carnes

Croquetas de Jamón

Ensaladas y Salsas
Fritas Cubanas

Lengua
Lengua

Postres

Ropa Vieja

Huevos

Picadillo

Pescado y Mariscos

Puerco

Pasta Para Bocaditos
Pasta Para Bocaditos

Esta Receta fue donada por
Samuel Torres III

Vegetales
Tasajo

La Cocina Cubana



Aperitivos


Arroces

Aves

Aves

Bebidas
Bebidas

Ensaladas y Salsas
Ensaladas y Salsas

Huevos

Huevos

Pescado y Mariscos

Pescado y Mariscos

Postres

Postres

Sopas y Frijoles

Sopas y Frijoles

Vegetales
Vegetales

Página Principal / Home

Top
juan@juanperez.com
Last time this page was edited August 1, 2015
@copyright 2015 Perez Professional Services all rights reserved
This page was created by Perez Professional Services
(561) 313-6041