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LA COCINA CUBANA

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PAPAS CON CHORIZO

Porciones: 4

Ingredientes:

Instrucciones:

Corte el chorizo en pedazos pequeños y póngalo en una sartén con la cebolla, el ajo, el aceite, el tomate, el ají, y la pimienta; sofríalo ligeramente por 5 minutos, añada la papa, mézclelo bien y cocine por 5 minutos más, hasta que la papa adquiera el color y el sabor de los otros ingredientes.  Sírvalo con rodajas (lascas) de pan tostado, es muy bueno en el desayuno.

VEGETALES


Boniatos al Horno
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Chayotes Rellenos
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Sopa de Fufú de Plátanos
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Frituras
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Papas Rellenas
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Plátanos Maduros

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Tostones
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