PLÁTANOS MADUROS

Porciones: 4 

Ingredientes:

• 2 ó más plátanos maduros

• 2 tazas de aceite de freír

Instrucciones:

Pele los plátanos verdes y córtelos un cuarto de pulgada en los dos extremos.  Haga cortes no muy profundos a lo largo del plátano y con la ayuda del cuchillo hale la cáscara tratando de no maltratar la fruta.  Córtelos en rodajas (lascas) diagonales y fríalos hasta que se doren.

Sírvalos calientes o fríos.